La storia dell'azienda familiare italiana Risolì inizia nei primi anni '60 nella città lombarda di Lumezzane. Il fondatore Alfredo Montini voleva sostituire le vecchie e pesanti pentole in ghisa con prodotti più leggeri. Così ha iniziato a produrre pentole e padelle in alluminio fuso resistente, scegliendo di utilizzare i più recenti rivestimenti antiaderenti.

Il risultato è stato, ed è tuttora, la creazione di strumenti di cottura più facili da maneggiare e da pulire e che, grazie alla distribuzione uniforme del calore, garantiscono una cottura uniforme che preserva in modo ottimale il sapore e l'aroma del cibo.