Padelle quadrate

A volte si vorrebbe solo un po' più di spazio nella padella, ma su molti fornelli non c'è quasi spazio per le padelle con un diametro superiore a 28 cm.
In questo caso la padella quadrata è la soluzione: ha circa il 25% di superficie utilizzabile in più rispetto a una padella rotonda delle stesse dimensioni. Quindi una padella quadrata di 28x28 cm offre quasi lo stesso spazio di una padella rotonda di 32 cm di diametro.