Les poêles économiques Crispy Cera de SSW sont pratiques et polyvalentes dans la cuisine, qu'il s'agisse de mijoter en douceur ou de saisir à feu vif.
Poêle maniable, légère mais solide
Le corps de la poêle Crispy Cera est en aluminium forgé. Cela rend la poêle agréablement légère, tout en restant stable, et lui confère une excellente conductivité thermique, de sorte que la chaleur est également très bien répartie dans la poêle. La poignée pratique en plastique thermo-isolant protège votre main de la chaleur et, avec sa conception ergonomique, assure une manipulation sûre de la poêle à tout moment.
Revêtement céramique facile à entretenir
La poêle Crispy Cera est la solution pour tous ceux qui souhaitent une poêle très facile à entretenir pour cuire avec peu de matières grasses, mais qui ne veulent pas utiliser une poêle antiadhésive classique à base de PTFE. En effet, le revêtement céramique de haute qualité et résistant à l'abrasion de la poêle Crispy Cera est naturellement exempt de PTFE et offre néanmoins un grand confort de cuisson et une grande facilité d'entretien.
Convient également pour l'induction
La poêle Crispy Cera peut être utilisée sur tous les types de cuisinières, et même sur les tables de cuisson à induction grâce à la plaque ferromagnétique en acier inoxydable au fond de la poêle.
Détails, dimensions et tailles de la poêle Crispy Cera 20 cm :
- Un produit de qualité de SSW - Stolze Stahl Waren.
- Corps en aluminium forgé.
- Intérieur scellé avec un revêtement céramique de couleur crème.
- Extérieur aspect pierre noir et blanc.
- Poignée thermo-isolante en plastique avec surface Soft-Touch et anneau de suspension.
- Diamètre intérieur supérieur 20 cm.
- Hauteur d'environ 4,5 cm.
- Longueur avec poignée environ 37 cm.
- Diamètre du fond (surface d'appui) env. 16 cm, dont env. 13 cm chauffables par induction.
- Poids : environ 0,4 kg.
- Particulièrement facile à entretenir.
- Convient à tous les types de cuisinières, y compris à induction.
Note de service PfannenProfis : Cet article est emballé par le fabricant sans sac plastique. Le revêtement extérieur noir peut donc parfois présenter de petites imperfections dues au transport/stockage. La surface de l'aluminium forgé peut présenter de petites traces de production dues au processus de forgeage. Cela n'affecte en rien la durabilité et la capacité d'utilisation et ne peut faire l'objet d'une réclamation.
Diamètre: 20 cm
Matériau: aluminium
Revêtement: céramique
Compatible avec l'induction: oui
Convient pour le four: non
Matériau de la poignée: plastique
Fixation de la poignée: bien vissée
Convient au lave-vaisselle: non
C'est ainsi qu'il faut comprendre les indications de taille / diamètre, de hauteur et de capacité des ustensiles de cuisine :
1) L'indication la plus importante : diamètre = diamètre intérieur supérieur.
Le diamètre est la donnée la plus importante pour déterminer la taille des casseroles et des poêles. Il est mesuré en haut et à l'intérieur, c'est-à-dire à l'intérieur du bord de la casserole/du poêlon, d'où le nom de diamètre intérieur supérieur que vous trouverez dans nos descriptions d'articles. Une poêle de 28 cm a donc un diamètre intérieur supérieur de 28 cm d'un côté intérieur du bord à l'autre. Cette méthode de mesure est la norme internationale et fait foi, sauf mention contraire explicite dans la description de l'article.
Pour les poêles carrées (par ex. de nombreuses poêles à griller) et les rôtissoires, la taille est indiquée comme le produit de deux longueurs. Dans ce cas, on mesure à nouveau le haut et l'intérieur, à l'endroit le plus long, qui se trouve généralement au milieu. De nombreuses poêles à griller ont par exemple une taille de 28 x 28 cm.
Les poêles à poisson et les rôtissoires ont souvent une forme ovale. Comme pour les poêles carrées, nous indiquons ici la dimension intérieure la plus longue. Une poêle à poisson de 38 cm a donc une longueur intérieure de 38 cm sur son côté le plus long. Le côté court, par exemple 24 cm, est perpendiculaire à ce côté. Au final, la poêle sera déclarée de 38 x 24 cm.
2) Diamètre du fond = surface de contact
Lorsque nous parlons du diamètre du fond, nous faisons référence au diamètre de la surface d'appui, c'est-à-dire la surface avec laquelle la poêle, la casserole ou la cocotte repose sur la cuisinière. Il ne s'agit pas de la surface de cuisson ! L'indication du diamètre du fond peut être utile lorsqu'il s'agit de choisir un plan de cuisson adapté aux ustensiles de cuisson. La taille du plan de cuisson et le diamètre du fond de l'ustensile doivent être raisonnablement compatibles afin d'éviter d'endommager l'ustensile et de garantir le meilleur fonctionnement possible de l'ustensile.
ATTENTION, ustensiles de cuisson en aluminium compatibles avec l'induction :
Veuillez noter que les ustensiles de cuisson en aluminium / fonte d'aluminium pour la cuisson à induction sont généralement dotés d'un disque en acier inoxydable au fond, dont le diamètre est souvent inférieur à celui du fond (marqué en bleu sur l'image). Lorsque c'est le cas, vous trouverez l'indication correspondante dans nos descriptions d'articles.
3) Hauteur des casseroles et des poêles
Sauf indication contraire, la hauteur d'un ustensile de cuisine correspond à la hauteur du bord extérieur, du bord supérieur de l'ustensile de cuisine à la verticale jusqu'à la surface d'appui, sans tenir compte des couvercles, poignées, etc.
La hauteur intérieure (c'est-à-dire de la surface de cuisson jusqu'au bord) peut être calculée approximativement en soustrayant l'épaisseur du fond de la hauteur.
4) Capacité d'un ustensile de cuisson
La notion de capacité est souvent source de malentendus : La capacité d'un ustensile de cuisine indique la quantité maximale que le récipient peut contenir. Cela signifie toujours un remplissage à ras bord ! C'est la norme internationale. La quantité de remplissage utilisable en mode cuisson est toujours inférieure à la capacité.
Veuillez noter que pour les autocuiseurs, la quantité de remplissage autorisée en mode de cuisson sous pression est nettement inférieure à la capacité de la casserole, pour des raisons de sécurité.
DE : 4,90 €, gratuit à partir de 150 € d'achat
EU : à partir de 14,90 €.
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