CARL SCHMIDT SOHN planche à découper en fibres de bois LÜBECK 37x27,5 cm antidérapant

CARL SCHMIDT SOHN planche à découper en fibres de bois LÜBECK 37x27,5 cm antidérapant

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Planche à découper en fibres de bois antidérapante, hygiénique et lavable au lave-vaisselle.

La planche à découper LÜBECK de CARL SCHMIDT SOHN est fabriquée à partir d'un matériau développé aux États-Unis, un mélange de fibres de bois qui est pressé à chaud et sous une pression extrêmement élevée. Il en résulte une planche à découper avec une surface très dense et non absorbante.

L'aspect naturel d'un matériau en bois est conservé, mais la planche n'absorbe pas les liquides, ce qui empêche la formation de taches, de bactéries et de moisissures. Et bien sûr, vous pouvez nettoyer la planche à découper LÜBECK au lave-vaisselle sans problème, contrairement aux planches à découper en bois traditionnelles.

L'antidérapant en silicone intégré dans les coins de la planche à découper permet de travailler en toute sécurité.
  • Un produit de qualité de Carl Schmidt Sohn.
  • Planche à découper de taille moyenne fabriquée à partir d'un mélange de fibres de bois.
  • Facile d'entretien et adaptée au lave-vaisselle.
  • Coins avec antidérapant en silicone.
  • Rainure à jus sur un côté.
  • Peut également être utilisé comme dessous de plat : résistant à la chaleur jusqu'à 180° C.
  • Dimensions : 37 x 27,5 x 0,6 cm environ.

Diamètre:

Matériau:

Revêtement:

Compatible avec l'induction:

Convient pour le four:

Matériau de la poignée:

Fixation de la poignée:

Convient au lave-vaisselle: oui

Carl Schmidt Sohn GmbH
Saartraße 14-16
42655 Solingen
Allemagne

www.cs-kochsysteme.com

C'est ainsi qu'il faut comprendre les indications de taille / diamètre, de hauteur et de capacité des ustensiles de cuisine :

1) L'indication la plus importante : diamètre = diamètre intérieur supérieur.

oberer Innendurchmesser Pfanne

Le diamètre est la donnée la plus importante pour déterminer la taille des casseroles et des poêles. Il est mesuré en haut et à l'intérieur, c'est-à-dire à l'intérieur du bord de la casserole/du poêlon, d'où le nom de diamètre intérieur supérieur que vous trouverez dans nos descriptions d'articles. Une poêle de 28 cm a donc un diamètre intérieur supérieur de 28 cm d'un côté intérieur du bord à l'autre. Cette méthode de mesure est la norme internationale et fait foi, sauf mention contraire explicite dans la description de l'article.

Größe eckige Pfanne

Pour les poêles carrées (par ex. de nombreuses poêles à griller) et les rôtissoires, la taille est indiquée comme le produit de deux longueurs. Dans ce cas, on mesure à nouveau le haut et l'intérieur, à l'endroit le plus long, qui se trouve généralement au milieu. De nombreuses poêles à griller ont par exemple une taille de 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Les poêles à poisson et les rôtissoires ont souvent une forme ovale. Comme pour les poêles carrées, nous indiquons ici la dimension intérieure la plus longue. Une poêle à poisson de 38 cm a donc une longueur intérieure de 38 cm sur son côté le plus long. Le côté court, par exemple 24 cm, est perpendiculaire à ce côté. Au final, la poêle sera déclarée de 38 x 24 cm.

2) Diamètre du fond = surface de contact

Bodendurchmesser

Lorsque nous parlons du diamètre du fond, nous faisons référence au diamètre de la surface d'appui, c'est-à-dire la surface avec laquelle la poêle, la casserole ou la cocotte repose sur la cuisinière. Il ne s'agit pas de la surface de cuisson ! L'indication du diamètre du fond peut être utile lorsqu'il s'agit de choisir un plan de cuisson adapté aux ustensiles de cuisson. La taille du plan de cuisson et le diamètre du fond de l'ustensile doivent être raisonnablement compatibles afin d'éviter d'endommager l'ustensile et de garantir le meilleur fonctionnement possible de l'ustensile.

ATTENTION, ustensiles de cuisson en aluminium compatibles avec l'induction :

Veuillez noter que les ustensiles de cuisson en aluminium / fonte d'aluminium pour la cuisson à induction sont généralement dotés d'un disque en acier inoxydable au fond, dont le diamètre est souvent inférieur à celui du fond (marqué en bleu sur l'image). Lorsque c'est le cas, vous trouverez l'indication correspondante dans nos descriptions d'articles.

3) Hauteur des casseroles et des poêles

Höhe Topf Pfanne

Sauf indication contraire, la hauteur d'un ustensile de cuisine correspond à la hauteur du bord extérieur, du bord supérieur de l'ustensile de cuisine à la verticale jusqu'à la surface d'appui, sans tenir compte des couvercles, poignées, etc.

La hauteur intérieure (c'est-à-dire de la surface de cuisson jusqu'au bord) peut être calculée approximativement en soustrayant l'épaisseur du fond de la hauteur.

4) Capacité d'un ustensile de cuisson

Fassungsvermögen

La notion de capacité est souvent source de malentendus : La capacité d'un ustensile de cuisine indique la quantité maximale que le récipient peut contenir. Cela signifie toujours un remplissage à ras bord ! C'est la norme internationale. La quantité de remplissage utilisable en mode cuisson est toujours inférieure à la capacité.

Veuillez noter que pour les autocuiseurs, la quantité de remplissage autorisée en mode de cuisson sous pression est nettement inférieure à la capacité de la casserole, pour des raisons de sécurité.

DE : 4,90 €, gratuit à partir de 150 € d'achat

EU : à partir de 9,90 €.

UK : à partir de £16,90, livraison dédouanée

CH : 19,90 € (Droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

USA & CND : à partir de 35,70 € (droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

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