BEKA cocotte en fonte NORI 30 cm émail avec couvercle 7,8 L

BEKA BEKA-100168
BEKA cocotte en fonte NORI 30 cm émail avec couvercle 7,8 L
BEKA cocotte en fonte NORI 30 cm émail avec couvercle 7,8 L
BEKA cocotte en fonte NORI 30 cm émail avec couvercle 7,8 L
BEKA cocotte en fonte NORI 30 cm émail avec couvercle 7,8 L

BEKA cocotte en fonte NORI 30 cm émail avec couvercle 7,8 L

BEKA BEKA-100168
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Grande cocotte ronde en fonte

La cocotte en fonte NORI de BEKA est parfaite pour les plats mijotés et les plats au four à cuisson lente. La fonte retient très bien la chaleur absorbée et la restitue lentement et uniformément. Ainsi, les aliments restent chauds longtemps après que la casserole NORI a été retirée de la cuisinière ou du four ; vous pouvez donc également utiliser la casserole NORI comme plat de service.

Avec un émail facile à entretenir

La marmite NORI est recouverte d'un triple émaillage noir attrayant qui la rend particulièrement robuste, résistante aux rayures et facile d'entretien. Le grand bouton de couvercle cuivré apporte une touche visuellement attrayante.

Parfait pour les plats mijotés juteux

L'intérieur du couvercle est doté d'une structure à picots qui permet de récupérer l'humidité évaporée et condensée sur le couvercle sous forme de petites gouttes régulières. Les aliments sont ainsi délicatement arrosés en permanence et restent bien juteux.

 

  • Un produit de qualité de BEKA.
  • Casserole ronde en fonte, émaillée sur tout le pourtour.
  • Émail triple couche robuste et facile à entretenir, noir.
  • Couvercle compte-gouttes avec gros bouton de couvercle cuivré.
  • Grandes poignées, faciles à saisir même avec des gants de cuisine.
  • Diamètre intérieur supérieur 30 cm.
  • Largeur avec les poignées environ 39,5 cm.
  • Hauteur sans / avec couvercle environ 12,5 / 16 cm.
  • Diamètre du fond (surface d'appui) env. 25 cm.
  • Capacité d'environ 7,8 litres.
  • Poids sans / avec couvercle env. 5,2 / 8,1 kg.
  • Pour tous les types de feux, y compris l'induction.
  • Convient pour le four.
  • Livrée dans un carton de couleur attrayant.

 

Conseil d'utilisation de PfannenProfis : chauffez toujours lentement les ustensiles de cuisine en fonte. Vous obtiendrez les meilleurs résultats à feu doux ou moyen. Il vaut mieux laisser plus de temps que de chaleur - ainsi tout sera juteux et aromatique.

Après le rinçage, séchez soigneusement et, idéalement, réchauffez légèrement pour chasser l'humidité résiduelle. Après refroidissement, frottez le bord de la casserole et la surface d'appui du couvercle avec un peu d'huile alimentaire pour éviter la corrosion.

 

⭐Conseil d'accessoires⭐ Nous recommandons les housses de poignée en cuir assorties de la collection Nori.

Diamètre: 30 cm

Matériau: Gusseisen

Revêtement: Emaille

Compatible avec l'induction: ja

Convient pour le four: ja

Matériau de la poignée:

Fixation de la poignée:

Convient au lave-vaisselle: nein

C'est ainsi qu'il faut comprendre les indications de taille / diamètre, de hauteur et de capacité des ustensiles de cuisine :

1) L'indication la plus importante : diamètre = diamètre intérieur supérieur.

oberer Innendurchmesser Pfanne

Le diamètre est la donnée la plus importante pour déterminer la taille des casseroles et des poêles. Il est mesuré en haut et à l'intérieur, c'est-à-dire à l'intérieur du bord de la casserole/du poêlon, d'où le nom de diamètre intérieur supérieur que vous trouverez dans nos descriptions d'articles. Une poêle de 28 cm a donc un diamètre intérieur supérieur de 28 cm d'un côté intérieur du bord à l'autre. Cette méthode de mesure est la norme internationale et fait foi, sauf mention contraire explicite dans la description de l'article.

Größe eckige Pfanne

Pour les poêles carrées (par ex. de nombreuses poêles à griller) et les rôtissoires, la taille est indiquée comme le produit de deux longueurs. Dans ce cas, on mesure à nouveau le haut et l'intérieur, à l'endroit le plus long, qui se trouve généralement au milieu. De nombreuses poêles à griller ont par exemple une taille de 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Les poêles à poisson et les rôtissoires ont souvent une forme ovale. Comme pour les poêles carrées, nous indiquons ici la dimension intérieure la plus longue. Une poêle à poisson de 38 cm a donc une longueur intérieure de 38 cm sur son côté le plus long. Le côté court, par exemple 24 cm, est perpendiculaire à ce côté. Au final, la poêle sera déclarée de 38 x 24 cm.

2) Diamètre du fond = surface de contact

Bodendurchmesser

Lorsque nous parlons du diamètre du fond, nous faisons référence au diamètre de la surface d'appui, c'est-à-dire la surface avec laquelle la poêle, la casserole ou la cocotte repose sur la cuisinière. Il ne s'agit pas de la surface de cuisson ! L'indication du diamètre du fond peut être utile lorsqu'il s'agit de choisir un plan de cuisson adapté aux ustensiles de cuisson. La taille du plan de cuisson et le diamètre du fond de l'ustensile doivent être raisonnablement compatibles afin d'éviter d'endommager l'ustensile et de garantir le meilleur fonctionnement possible de l'ustensile.

ATTENTION, ustensiles de cuisson en aluminium compatibles avec l'induction :

Veuillez noter que les ustensiles de cuisson en aluminium / fonte d'aluminium pour la cuisson à induction sont généralement dotés d'un disque en acier inoxydable au fond, dont le diamètre est souvent inférieur à celui du fond (marqué en bleu sur l'image). Lorsque c'est le cas, vous trouverez l'indication correspondante dans nos descriptions d'articles.

3) Hauteur des casseroles et des poêles

Höhe Topf Pfanne

Sauf indication contraire, la hauteur d'un ustensile de cuisine correspond à la hauteur du bord extérieur, du bord supérieur de l'ustensile de cuisine à la verticale jusqu'à la surface d'appui, sans tenir compte des couvercles, poignées, etc.

La hauteur intérieure (c'est-à-dire de la surface de cuisson jusqu'au bord) peut être calculée approximativement en soustrayant l'épaisseur du fond de la hauteur.

4) Capacité d'un ustensile de cuisson

Fassungsvermögen

La notion de capacité est souvent source de malentendus : La capacité d'un ustensile de cuisine indique la quantité maximale que le récipient peut contenir. Cela signifie toujours un remplissage à ras bord ! C'est la norme internationale. La quantité de remplissage utilisable en mode cuisson est toujours inférieure à la capacité.

Veuillez noter que pour les autocuiseurs, la quantité de remplissage autorisée en mode de cuisson sous pression est nettement inférieure à la capacité de la casserole, pour des raisons de sécurité.

DE : 4,90 €, gratuit à partir de 150 € d'achat

EU : à partir de 9,90 €.

UK : à partir de £16,90, livraison dédouanée

CH : 19,90 € (Droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

USA & CND : à partir de 35,70 € (droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

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