BEKA poêle en acier inoxydable sans revêtement MAESTRO 28 cm multicouche 5-plis

BEKA BEKA-15327284
BEKA Edelstahlpfanne unbeschichtet MAESTRO 28 cm Mehrschicht 5-ply
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BEKA poêle en acier inoxydable sans revêtement MAESTRO 28 cm multicouche 5-plis

BEKA poêle en acier inoxydable sans revêtement MAESTRO 28 cm multicouche 5-plis

BEKA BEKA-15327284
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Poêle 28 cm en acier inoxydable de haute qualité, résistante, répartition particulièrement uniforme de la chaleur, sans revêtement

 

La poêle en acier inoxydable MAESTRO Multiply est une batterie de cuisine robuste de très haute qualité, idéale pour les cuisiniers amateurs ambitieux. La conception élaborée en matériau multicouche à 5 couches assure un chauffage rapide et une répartition optimale de la chaleur dans toute la poêle, parfaite pour saisir de la viande ou rôtir des légumes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, par exemple.

La paroi latérale droite de la poêle MAESTRO crée également une surface de friture environ 20 % plus grande qu'une poêle à frire conventionnelle de même diamètre avec une paroi latérale fortement incurvée.

 

  • Un produit de qualité de BEKA.
  • Casserole en acier inoxydable sans revêtement.
  • Structure à 5 couches avec noyau en aluminium à 3 couches isolé sur tout le pourtour pour une répartition presque parfaite de la chaleur, épaisseur continue du matériau d'environ 3,5 mm.
  • Corps intérieur et extérieur en acier inoxydable, finition mate facile d'entretien.
  • Grande surface de cuisson grâce à la paroi latérale droite.
  • Poignée en acier inoxydable massif avec profil creux calorifuge.
  • Grande poignée de comptoir en acier inoxydable pour une manipulation plus facile.
  • Diamètre intérieur supérieur 28 cm.
  • Hauteur environ 5,3 cm.
  • Longueur avec anse environ 53,5 cm.
  • Diamètre de la base (zone de contact) environ 24 cm.
  • Poids environ 1,7 kg.
  • Convient à tous les types de feux, y compris l'induction.
  • Passe au four (200°C).
  • Facile d'entretien et passe au lave-vaisselle.

 

Diamètre: 28 cm

Matériau: multicouche (inox-alu-inox)

Revêtement: aucun

Compatible avec l'induction: oui

Convient pour le four: oui

Matériau de la poignée: acier inoxydable

Fixation de la poignée: soudée

Convient au lave-vaisselle: oui

BEKA est une marque d'Allinox.

Allinox B.V.
Rue de la Station 127
8780 Oostrozebeke
Belgique

www.beka-cookware.com

C'est ainsi qu'il faut comprendre les indications de taille / diamètre, de hauteur et de capacité des ustensiles de cuisine :

1) L'indication la plus importante : diamètre = diamètre intérieur supérieur.

oberer Innendurchmesser Pfanne

Le diamètre est la donnée la plus importante pour déterminer la taille des casseroles et des poêles. Il est mesuré en haut et à l'intérieur, c'est-à-dire à l'intérieur du bord de la casserole/du poêlon, d'où le nom de diamètre intérieur supérieur que vous trouverez dans nos descriptions d'articles. Une poêle de 28 cm a donc un diamètre intérieur supérieur de 28 cm d'un côté intérieur du bord à l'autre. Cette méthode de mesure est la norme internationale et fait foi, sauf mention contraire explicite dans la description de l'article.

Größe eckige Pfanne

Pour les poêles carrées (par ex. de nombreuses poêles à griller) et les rôtissoires, la taille est indiquée comme le produit de deux longueurs. Dans ce cas, on mesure à nouveau le haut et l'intérieur, à l'endroit le plus long, qui se trouve généralement au milieu. De nombreuses poêles à griller ont par exemple une taille de 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Les poêles à poisson et les rôtissoires ont souvent une forme ovale. Comme pour les poêles carrées, nous indiquons ici la dimension intérieure la plus longue. Une poêle à poisson de 38 cm a donc une longueur intérieure de 38 cm sur son côté le plus long. Le côté court, par exemple 24 cm, est perpendiculaire à ce côté. Au final, la poêle sera déclarée de 38 x 24 cm.

2) Diamètre du fond = surface de contact

Bodendurchmesser

Lorsque nous parlons du diamètre du fond, nous faisons référence au diamètre de la surface d'appui, c'est-à-dire la surface avec laquelle la poêle, la casserole ou la cocotte repose sur la cuisinière. Il ne s'agit pas de la surface de cuisson ! L'indication du diamètre du fond peut être utile lorsqu'il s'agit de choisir un plan de cuisson adapté aux ustensiles de cuisson. La taille du plan de cuisson et le diamètre du fond de l'ustensile doivent être raisonnablement compatibles afin d'éviter d'endommager l'ustensile et de garantir le meilleur fonctionnement possible de l'ustensile.

ATTENTION, ustensiles de cuisson en aluminium compatibles avec l'induction :

Veuillez noter que les ustensiles de cuisson en aluminium / fonte d'aluminium pour la cuisson à induction sont généralement dotés d'un disque en acier inoxydable au fond, dont le diamètre est souvent inférieur à celui du fond (marqué en bleu sur l'image). Lorsque c'est le cas, vous trouverez l'indication correspondante dans nos descriptions d'articles.

3) Hauteur des casseroles et des poêles

Höhe Topf Pfanne

Sauf indication contraire, la hauteur d'un ustensile de cuisine correspond à la hauteur du bord extérieur, du bord supérieur de l'ustensile de cuisine à la verticale jusqu'à la surface d'appui, sans tenir compte des couvercles, poignées, etc.

La hauteur intérieure (c'est-à-dire de la surface de cuisson jusqu'au bord) peut être calculée approximativement en soustrayant l'épaisseur du fond de la hauteur.

4) Capacité d'un ustensile de cuisson

Fassungsvermögen

La notion de capacité est souvent source de malentendus : La capacité d'un ustensile de cuisine indique la quantité maximale que le récipient peut contenir. Cela signifie toujours un remplissage à ras bord ! C'est la norme internationale. La quantité de remplissage utilisable en mode cuisson est toujours inférieure à la capacité.

Veuillez noter que pour les autocuiseurs, la quantité de remplissage autorisée en mode de cuisson sous pression est nettement inférieure à la capacité de la casserole, pour des raisons de sécurité.

DE : 4,90 €, gratuit à partir de 150 € d'achat

EU : à partir de 14,90 €.

UK : à partir de £18,40, livraison dédouanée

CH : à partir de 19,90 € (Droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

USA & CND : à partir de 35,70 € (droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)

Plus de détails sur les frais de livraison ici.

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