Cuocitore a vapore italiano di alta qualità per una cottura delicata a vapore caldo.
Il VAPOR SET del produttore italiano Barazzoni è il suo partner per un divertimento sano: con questa vaporiera, può cucinare le verdure, ma anche il pesce e la carne, in modo da preservare le vitamine nel vapore caldo. Il cibo non si disperde come accade quando viene cotto in acqua e conserva così il suo sapore pieno e naturale.
Naturalmente, può anche combinare la cottura classica e la cottura a vapore con il VAPOR SET: Per esempio, cuocia le patate nell'acqua sul fondo della pentola e contemporaneamente cuocia a vapore il contorno di verdure nel cestello in alto.
Le parti del VAPOR SET sono realizzate in acciaio inox 18/10 di alta qualità, per una lunga durata e la massima robustezza, e la solida base termica compatibile con l'induzione assicura una distribuzione uniforme del calore e una buona ritenzione del calore su tutti i tipi di fornelli.
- Un prodotto di qualità di Barazzoni - Prodotto in Italia.
- Pentola con inserto perforato per la cottura a vapore e coperchio.
- L'inserto può essere utilizzato anche come scolapasta.
- La pentola con coperchio può essere utilizzata anche senza inserto per la cottura a vapore come una normale pentola.
- Realizzato in acciaio inossidabile 18/10 di alta qualità.
- Forte fondo termico incapsulato con buona distribuzione del calore e conservazione.
- Superfici visibili all'esterno elaborate e lucidate a specchio.
- Maniglie grandi e facili da impugnare.
- Diametro interno superiore 24 cm.
- Larghezza con manici circa 34,5 cm.
- Altezza della pentola con / senza inserto per la cottura a vapore (ciascuna senza coperchio) circa 17,5 / 11,5 cm.
- Altezza inserto vaporizzatore circa 11 cm.
- Capacità della pentola circa 4,5 litri.
- Peso senza / con inserto per la cottura a vapore, ciascuno senza coperchio circa 1,1 / 1,8 kg.
- Diametro della base (superficie di appoggio) circa 18,5 cm.
- Facile da pulire e lavabile in lavastoviglie.
- Adatto a tutti i tipi di fornelli, anche a quelli a induzione.
Diametro: 24 cm
Materiale: Edelstahl
Rivestimento: keine
Adatto all'induzione: ja
Adatto al forno: ja
Materiale del manico: Edelstahl
Montaggio del manico: geschweisst
Lavabile in lavastoviglie: ja
Ecco come devono essere intese le indicazioni di dimensioni/diametro, altezza e capacità delle pentole:
1) L'indicazione più importante: Diametro = diametro interno superiore.
Il diametro è l'indicazione più importante delle dimensioni di pentole e padelle. Si misura sul lato interno superiore, cioè sul lato interno del bordo della pentola; da qui il termine diametro interno superiore, che troverà nelle descrizioni dei nostri articoli. Una padella da 28 cm ha quindi un diametro di 28 cm nella parte superiore interna, da un bordo interno all'altro bordo interno. Questo metodo di misurazione è lo standard internazionale e fa fede, a meno che non sia espressamente indicato diversamente nella descrizione dell'articolo.
Per le padelle quadrate (ad esempio, molte padelle per grigliare) e le padelle per friggere, la dimensione è data dal prodotto di due lunghezze. Anche in questo caso, la misurazione viene effettuata dall'interno, nella parte superiore, nel punto più lungo, che di solito si trova al centro. Molte teglie per grigliare, ad esempio, hanno una dimensione di 28 x 28 cm.
Le teglie per il pesce e i girarrosti hanno spesso una forma ovale. Qui, come mostrato in precedenza con le pentole quadrate, viene indicata la dimensione interna più lunga in ogni caso. Una padella per pesce di 38 cm ha quindi una lunghezza interna di 38 cm sul lato più lungo. Perpendicolarmente a questo si trova il lato corto, ad esempio 24 cm. Di conseguenza, la teglia sarà dichiarata di 38 x 24 cm.
2) Diametro della base = Impronta sul fornello
Quando parliamo di diametro della base, intendiamo il diametro della superficie di contatto, cioè la superficie con cui la padella, la pentola o il tegame poggiano sul fornello. Non ci riferiamo alla superficie di frittura! Le informazioni sul diametro della base possono essere utili quando si tratta di scegliere una zona di cottura adeguata per le pentole. Le dimensioni del piano di cottura e il diametro della base delle pentole dovrebbero corrispondere in una certa misura, per evitare di danneggiare le pentole e per garantire che le pentole funzionino al meglio.
ATTENZIONE, le pentole in alluminio adatte all'induzione:
La preghiamo di notare che le pentole in alluminio/alluminio fuso per la cottura a induzione di solito hanno un disco in acciaio inox applicato alla base, il cui diametro è spesso inferiore a quello della base (contrassegnato in blu nell'immagine). In questo caso, troverà le informazioni corrispondenti nelle descrizioni dei nostri articoli.
3) Altezza di pentole e padelle
Salvo diversa indicazione esplicita, l'altezza di una pentola descrive l'altezza del bordo esterno, dal bordo superiore della pentola perpendicolare alla superficie di contatto, senza tenere conto di coperchi, manici, ecc.
L'altezza interna (cioè dalla superficie di frittura fino al bordo) può essere approssimata sottraendo lo spessore della base dall'altezza.
4) Capacità delle pentole
Il termine "capacità" spesso genera malintesi: La capacità di una pentola indica la capacità massima del contenitore. Questo significa sempre un ripieno alto come un cerchio! Questo è lo standard internazionale. La quantità che può essere utilizzata in modalità di cottura è sempre inferiore alla capacità.
Tenga presente che con le pentole a pressione, per motivi di sicurezza, la quantità di riempimento consentita in modalità di cottura a pressione è molto inferiore alla capacità della pentola.
DE: 4,90 €, gratis a partire da 150 € di valore d'acquisto
UE: a partire da 9,90 euro
UK: a partire da £16,90, con consegna in porto franco
CH: 19,90 € (i dazi e le spese possono essere applicati con / dopo la consegna)
USA & CND: a partire da 35,70 € (i dazi e le spese possono essere applicati con / dopo la consegna).
Maggiori dettagli sui costi di spedizione qui.