Jusqu'à 40% plus léger !
Les ustensiles de cuisine en fonte Ultra Light sont beaucoup plus légers que les ustensiles de cuisine en fonte traditionnels.
Ultra Light est disponible avec deux types de poignées
Les modèles ORIGINAL sont dotés de poignées élégantes en acier inoxydable avec protection thermique en silicone. Les poignées sont très confortables à saisir et le silicone résiste au four jusqu'à 220°C.
Les modèles PROFESSIONNELS sont dotés de poignées rustiques et entièrement résistantes au four en acier feuillard non revêtu. Cela les rend adaptés aux grillades et aux feux ouverts.
Surface lisse et poncée
La fonte classique présente une surface rugueuse résultant du processus de moulage à base de sable. Cependant, la surface des modèles Ultra Light a été poncée et est donc beaucoup plus lisse que la fonte classique. Cela rend la friture dans la nouvelle poêle encore plus facile et plus agréable, surtout dans la phase initiale.
Les produits Ultra Light sont fabriqués à l’aide d’un procédé innovant de moulage à haute pression. Cela permet d'obtenir des parois plus fines que la fonte conventionnelle et donc une réduction significative du poids. Lors d'un processus de broyage spécial ultérieur, les produits reçoivent leur surface caractéristique. Ainsi, les produits en fonte Ultra Light sont jusqu'à 40 % plus légers et conviennent donc également aux utilisateurs qui étaient jusqu'à présent rebutés par le poids élevé des ustensiles de cuisine en fonte classiques.
Non, vous pouvez commencer à cuisiner et à frire immédiatement car les produits Ultra Light sont d'abord culottés avec de l'huile de colza pure en usine.
Cela crée une base optimale pour la patine qui se forme progressivement pendant la friture, ce qui signifie qu'Ultra Light s'améliore encore avec le temps.
Oui, absolument, la fonte Ultra Light convient parfaitement aux cuisinières à induction.
Mais veuillez noter qu'en raison de son faible poids, la fonte Ultra Light chauffe également beaucoup plus rapidement que la fonte traditionnelle lourde. Pour éviter de brûler les aliments et de surchauffer les ustensiles de cuisine, n'utilisez jamais le réglage Power/Booster sur les tables de cuisson à induction. Chauffez toujours les ustensiles de cuisine Ultra Light lentement et progressivement, en particulier sur induction.
Les modèles Ultra Light Original avec poignée en silicone passent au four jusqu'à 220°C. La poignée du couvercle en bakélite de la cocotte Ultra Light Professional est également compatible avec le four jusqu'à 220°C.
Les poêles Ultra Light Professional sont dotées de poignées en acier feuillard non revêtu, sont entièrement compatibles avec le four et peuvent également être utilisées sur le gril ou sur un feu ouvert.
