Nettoyage et entretien
En plus de la préparation et de la cuisson proprement dite, il faut toujours faire la vaisselle dans la cuisine. Dans les pages suivantes, nous allons vous donner des conseils sur la meilleure façon de nettoyer vos ustensiles de cuisine ou votre planche à découper en douceur et en profondeur...
Nettoyer les ustensiles de cuisine
Un nettoyage et un entretien corrects des ustensiles de cuisine contribuent souvent de manière décisive à une durée d'utilisation aussi longue que possible ainsi qu'à la préservation de leur valeur. Vous trouverez ici des conseils pour le nettoyage des poêles antiadhésives, des poêles en fonte ou des casseroles en acier inoxydable...
Nettoyer les planches à découper
Le respect d'une bonne hygiène culinaire est particulièrement important pour les planches à découper. La meilleure façon de nettoyer une planche à découper dépend de son matériau, par exemple si elle est en bois ou en plastique. Vous trouverez ci-dessous des conseils pour le nettoyage des différents types de planches à découper...
