Poêles en fer

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    Lorsqu'on parle de "poêles en fer", il s'agit généralement de poêles en acier au carbone, c'est-à-dire de poêles fabriquées à partir d'un morceau de tôle d'acier qui a été transformé en poêle par déformation (forgeage / pressage / laminage). Les poêles en fer ne doivent pas être confondues avec les poêles en fonte ou les poêles en fonte émaillée. Elles ne doivent pas non plus être confondues avec les poêles en acier inoxydable.
    Les poêles en fer sont robustes, résistantes aux rayures et durables, mais nécessitent une main experte. Elles conviennent bien pour saisir des aliments croustillants, car elles développent bien les savoureux arômes de grillage.
    Les poêles en fer sont généralement plus légères que les poêles en fonte, car elles peuvent être plus fines, mais, comme ces dernières, elles ne font pas forcément partie des poêles faciles à entretenir. Le lave-vaisselle est à proscrire, sous peine de rouille. La plupart des poêles en fer doivent être cuites au four avant la première utilisation (suivez les instructions du fabricant).


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    BEKA Eisenpfanne NOMAD 28 cm Carbonstahl Bratpfanne mit Akazienholzgriff
    BEKA poêle en fer NOMAD 28 cm poêle à frire en acier au carbone avec manche en bois d'acacia
    BEKA
    Épuisé
    YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne M japanische Omelettepfanne Carbonstahl
    YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne M japanische Omelettepfanne Carbonstahl
    YOSHIKAWA Tamagoyaki poêle en fer M poêle à omelette japonaise acier carbone
    YOSHIKAWA
    YOSHIKAWA Peking Eisen Wok 30 cm Carbonstahl Wokpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Peking Eisen Wok 30 cm Carbonstahl Wokpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Beijing wok en fer 30 cm wok en acier au carbone du Japon
    YOSHIKAWA
    BEKA Eisenpfanne NOMAD 24 cm Carbonstahl Bratpfanne mit Akazienholzgriff
    BEKA poêle en fer NOMAD 24 cm poêle à frire en acier au carbone avec manche en bois d'acacia
    BEKA
    Épuisé
    YOSHIKAWA Eisenpfanne 28 cm Carbonstahl Bratpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Eisenpfanne 28 cm Carbonstahl Bratpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA poêle en fer 28 cm acier carbone poêle à frire du Japon
    YOSHIKAWA
    BEKA Poêle à frire ARTIST 28 cm en acier au carbone, pré-culottée
    BEKA
    BEKA Wokpfanne NOMAD Carbonstahl Wok mit Akazienholzgriff
    BEKA poêle wok en acier au carbone NOMAD avec manche en bois d'acacia
    BEKA
    Épuisé
    YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne L japanische Omelettepfanne Carbonstahl
    YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne L japanische Omelettepfanne Carbonstahl
    YOSHIKAWA Tamagoyaki poêle en fer L poêle à omelette japonaise acier carbone
    YOSHIKAWA
    YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne S japanische Omelettepfanne Carbonstahl
    YOSHIKAWA Tamagoyaki Eisenpfanne S japanische Omelettepfanne Carbonstahl
    YOSHIKAWA Tamagoyaki poêle en fer S poêle à omelette japonaise acier carbone
    YOSHIKAWA
    BEKA Eisenpfanne NOMAD 20 cm Carbonstahl Bratpfanne mit Akazienholzgriff
    BEKA poêle en fer NOMAD 20 cm poêle à frire en acier au carbone avec manche en bois d'acacia
    BEKA
    YOSHIKAWA Eisenpfanne 24 cm Carbonstahl Bratpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Eisenpfanne 24 cm Carbonstahl Bratpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA poêle en fer 24 cm acier carbone poêle à frire du Japon
    YOSHIKAWA
    Épuisé
    YOSHIKAWA Peking Eisen Wokpfanne 36 cm Carbonstahl aus Japan
    YOSHIKAWA Peking Eisen Wokpfanne 36 cm Carbonstahl aus Japan
    YOSHIKAWA Pékin poêle wok en fer de 36 cm en acier au carbone du Japon
    YOSHIKAWA
    YOSHIKAWA Eisenpfanne 20 cm Carbonstahl Bratpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Eisenpfanne 20 cm Carbonstahl Bratpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA poêle en fer 20 cm acier carbone poêle à frire du Japon
    YOSHIKAWA
    BEKA Poêle à frire ARTIST 24 cm en acier au carbone, pré-culottée
    BEKA
    Épuisé
    YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 28 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 28 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA poêle en fer haute 28 cm acier carbone sauteuse du Japon
    YOSHIKAWA
    YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 20 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 20 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA poêle en fer haute 20 cm acier carbone sauteuse du Japon
    YOSHIKAWA
    Épuisé
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    DE BUYER Poêle à blinis MINERAL B ELEMENT 12 cm Petite mini poêle en fer
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    Épuisé
    YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 24 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA Eisenpfanne hoch 24 cm Carbonstahl Hochrandpfanne aus Japan
    YOSHIKAWA poêle en fer haute 24 cm acier carbone sauteuse du Japon
    YOSHIKAWA
    DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 28 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen
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    Épuisé
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    DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 28 cm Sauteuse Schwenkpfanne Eisenpfanne
    DE BUYER poêle paysanne MINERAL B ELEMENT 28 cm Sauteuse en fer
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    DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Sauteuse Schwenkpfanne Eisenpfanne
    DE BUYER poêle paysanne MINERAL B ELEMENT 24 cm Sauteuse en fer
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    DE BUYER Poêle en fer MINERAL B ELEMENT 32 cm Poêle à frire
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    DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen
    DE BUYER poêle paysanne MINERAL B ELEMENT 24 cm Poêle en fer haute avec 2 poignées
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    DE BUYER Steakpfanne MINERAL B ELEMENT 28 cm Eisenpfanne mit Rautenprägung
    DE BUYER Poêle à steak MINERAL B ELEMENT 28 cm Poêle en fer avec finition martelée.
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    Épuisé
    DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 32 cm Sauteuse Schwenkpfanne Eisenpfanne
    DE BUYER poêle paysanne MINERAL B ELEMENT 32 cm Sauteuse en fer
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    DE BUYER Paella Eisenpfanne MINERAL B ELEMENT 32 cm Servierpfanne
    DE BUYER Poêle à paella en fer MINERAL B ELEMENT 32 cm Poêle à servir
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    DE BUYER Steakpfanne MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit Rautenprägung
    DE BUYER Poêle à steak MINERAL B ELEMENT 24 cm Poêle en fer avec finition martelée
    de Buyer
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