Spatules et autres
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Les ustensiles de cuisine avec partie travaillante en acier inoxydable sont adaptés aux surfaces non fragiles, c'est-à-dire uniquement aux ustensiles de cuisine non revêtus tels que la fonte brute, l'acier au carbone ou l'acier inoxydable nu. En revanche, ce matériau offre une robustesse, une résistance à la chaleur et une longévité inégalées.
Les ustensiles de cuisine en plastique sont doux pour les surfaces délicates et peuvent donc être utilisés dans tous les types d'ustensiles de cuisine. Les plastiques utilisés sont résistants à la chaleur, mais ne doivent jamais être utilisés ou laissés inutilement dans des ustensiles de cuisine chauds.
Les ustensiles de cuisine dont la partie travaillante est en silicone souple et doux sont de loin l'alternative la plus douce. Les rayures et les entailles sur les revêtements sont pratiquement impossibles avec le matériau en silicone résistant à la chaleur. Parfaitement adapté aux ustensiles de cuisine à revêtement antiadhésif/céramique.
Les ustensiles de cuisine en bois ou en bambou sont une alternative naturelle qui n'abîme pas les surfaces délicates et revêtues. Veuillez noter que ces ustensiles de cuisine ne doivent pas être mis au lave-vaisselle.
Conseils sur les ustensiles de cuisine :
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Poêles robustes en acier au carbone avec fond gaufré, pré-culottées.
Casseroles et poêles d'Italie avec support de couvercle intégré sur la poignée.
Poêles bleues avec revêtement en céramique aspect pierre noire, adaptées à l'induction.