Sauteuse inox 3-plis 24 cm sans revêtement avec anses silicone
Les cocottes BALTIC de la société espagnole CASTEY sont dotées de la technologie Trimetal Flash Induction, un matériau composite en acier inoxydable à 3 couches qui associe la répartition optimale de la chaleur des ustensiles de cuisson en aluminium à l'extrême robustesse et durabilité de l'acier inoxydable non revêtu.
Cela rend les cocottes BALTIC très économes en énergie et réactives sur la cuisinière, en particulier sur les plaques à induction, et la chaleur peut être finement dosée.
Les poignées latérales en silicone et les boutons du couvercle des sauteuses BALTIC sont particulièrement utiles, car ils offrent une excellente protection contre la chaleur lors de l'utilisation des ustensiles de cuisine sur la cuisinière, ce qui rend la manipulation beaucoup plus facile et plus pratique.
Et grâce à la paroi latérale droite, la surface de cuisson des cocottes BALTIC est jusqu'à 25 % plus grande que les cocottes de même taille avec une paroi latérale inclinée.
- Un produit de qualité de CASTEY.
- Sauteuse / cocotte basse sans revêtement.
- Poêle en matériau multicouche Trimetal Induction® 3 couches de haute qualité, acier inoxydable 18/10 robuste à l'intérieur, acier inoxydable adapté à l'induction à l'extérieur, noyau en aluminium avec une excellente conduction thermique.
- Couvercle en acier inoxydable solide.
- Paroi latérale et couvercle polis à haute brillance à l'extérieur et à l'intérieur ; Tapis de sol intérieur et extérieur.
- Échelle à l'intérieur (litres et quarts).
- Poignées larges et confortables en silicone, thermo-isolantes, résistantes au four.
- Diamètre intérieur supérieur 24 cm.
- Hauteur sans couvercle environ 8 cm.
- Largeur avec anses environ 36,5 cm.
- Diamètre de la base (zone de contact) environ 20 cm.
- Poids sans/avec couvercle environ 1,4/1,9 kg.
- Facile d'entretien et passe au lave-vaisselle.
- Convient pour les fours jusqu'à 220°C.
- Convient à tous les types de feux, parfait pour l'induction.
- Livré dans une jolie boîte de couleur.
Diamètre: 24 cm
Matériau: multicouche (inox-alu-inox)
Revêtement: non
Compatible avec l'induction: oui
Convient pour le four: oui
Matériau de la poignée: silicone
Fixation de la poignée: rivetée
Convient au lave-vaisselle: oui
C'est ainsi qu'il faut comprendre les indications de taille / diamètre, de hauteur et de capacité des ustensiles de cuisine :
1) L'indication la plus importante : diamètre = diamètre intérieur supérieur.
Le diamètre est la donnée la plus importante pour déterminer la taille des casseroles et des poêles. Il est mesuré en haut et à l'intérieur, c'est-à-dire à l'intérieur du bord de la casserole/du poêlon, d'où le nom de diamètre intérieur supérieur que vous trouverez dans nos descriptions d'articles. Une poêle de 28 cm a donc un diamètre intérieur supérieur de 28 cm d'un côté intérieur du bord à l'autre. Cette méthode de mesure est la norme internationale et fait foi, sauf mention contraire explicite dans la description de l'article.
Pour les poêles carrées (par ex. de nombreuses poêles à griller) et les rôtissoires, la taille est indiquée comme le produit de deux longueurs. Dans ce cas, on mesure à nouveau le haut et l'intérieur, à l'endroit le plus long, qui se trouve généralement au milieu. De nombreuses poêles à griller ont par exemple une taille de 28 x 28 cm.
Les poêles à poisson et les rôtissoires ont souvent une forme ovale. Comme pour les poêles carrées, nous indiquons ici la dimension intérieure la plus longue. Une poêle à poisson de 38 cm a donc une longueur intérieure de 38 cm sur son côté le plus long. Le côté court, par exemple 24 cm, est perpendiculaire à ce côté. Au final, la poêle sera déclarée de 38 x 24 cm.
2) Diamètre du fond = surface de contact
Lorsque nous parlons du diamètre du fond, nous faisons référence au diamètre de la surface d'appui, c'est-à-dire la surface avec laquelle la poêle, la casserole ou la cocotte repose sur la cuisinière. Il ne s'agit pas de la surface de cuisson ! L'indication du diamètre du fond peut être utile lorsqu'il s'agit de choisir un plan de cuisson adapté aux ustensiles de cuisson. La taille du plan de cuisson et le diamètre du fond de l'ustensile doivent être raisonnablement compatibles afin d'éviter d'endommager l'ustensile et de garantir le meilleur fonctionnement possible de l'ustensile.
ATTENTION, ustensiles de cuisson en aluminium compatibles avec l'induction :
Veuillez noter que les ustensiles de cuisson en aluminium / fonte d'aluminium pour la cuisson à induction sont généralement dotés d'un disque en acier inoxydable au fond, dont le diamètre est souvent inférieur à celui du fond (marqué en bleu sur l'image). Lorsque c'est le cas, vous trouverez l'indication correspondante dans nos descriptions d'articles.
3) Hauteur des casseroles et des poêles
Sauf indication contraire, la hauteur d'un ustensile de cuisine correspond à la hauteur du bord extérieur, du bord supérieur de l'ustensile de cuisine à la verticale jusqu'à la surface d'appui, sans tenir compte des couvercles, poignées, etc.
La hauteur intérieure (c'est-à-dire de la surface de cuisson jusqu'au bord) peut être calculée approximativement en soustrayant l'épaisseur du fond de la hauteur.
4) Capacité d'un ustensile de cuisson
La notion de capacité est souvent source de malentendus : La capacité d'un ustensile de cuisine indique la quantité maximale que le récipient peut contenir. Cela signifie toujours un remplissage à ras bord ! C'est la norme internationale. La quantité de remplissage utilisable en mode cuisson est toujours inférieure à la capacité.
Veuillez noter que pour les autocuiseurs, la quantité de remplissage autorisée en mode de cuisson sous pression est nettement inférieure à la capacité de la casserole, pour des raisons de sécurité.
DE : 4,90 €, gratuit à partir de 150 € d'achat
EU : à partir de 14,90 €.
UK : à partir de £18,40, livraison dédouanée
CH : à partir de 19,90 € (Droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)
USA & CND : à partir de 35,70 € (droits de douane & frais peuvent s'appliquer avec / après la livraison)
Plus de détails sur les frais de livraison ici.