CASTEY Gusseisen Topf COCOTTE 14 cm JADE Emaille

Castey CT-HV-O14
CASTEY Gusseisen Topf COCOTTE 14 cm JADE Emaille
CASTEY Gusseisen Topf COCOTTE 14 cm JADE Emaille

CASTEY Gusseisen Topf COCOTTE 14 cm JADE Emaille

Castey CT-HV-O14
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Klassische Gusseisen Cocotte, extra klein, dunkelgrün

Die Cocotte Gusseisentöpfe der spanischen Marke CASTEY sind das perfekte Kochgeschirr für die traditionelle Küche.

Die Speisen bleiben saftig und lecker

Das hochwertige Gusseisen hat eine hervorragende Wärmespeicherung und ist somit ideal zum Schmoren geeignet. Das spezielle Tropfenprofil auf der Deckelinnenseite sorgt dabei dafür, dass kondensierte Feuchtigkeit fein verteilt, wie Regen, an die Speise zurückgegeben wird; so bleibt alles schön saftig.

Brillante Majolica-Emaille

Die spanische Majolica-Emaille außen zeichnet sich durch Ihre außergewöhnliche Brillanz und besondere Farbtiefe aus, so dass die Castey Cocotte zu einem wunderschönen Blickfang in Ihrer Küche wird.

 

  • Ein Qualitätsprodukt von CASTEY, hergestellt in Spanien.
  • Topf aus emailliertem Gusseisen.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung und exzellente Wärmespeicherung.
  • Spezieller Tropfdeckel: Das Gargut wird selbsttätig fein beträufelt und bleibt saftig.
  • Außen brillante, hochglänzende Majolica-Emaille in jadegrün.
  • Innen besonders strapazierfähige und sehr pflegeleichte graue Emaille.
  • Oberer Innendurchmesser ca. 13 cm.
  • Fassungsvermögen ca. 0,8 Liter.
  • Höhe ohne Deckel ca. 7 cm.
  • Gesamtbreite mit Griffen ca. 18,5 cm.
  • Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 10,5 cm.
  • Gewicht ohne Deckel ca. 1 kg.
  • Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktionsherde.
  • Backofengeeignet.
  • Pflegeleicht und spülmaschinengeeignet.
  • Lieferung im attraktiven Farbkarton.

Durchmesser: 14 cm

Material: Gusseisen

Beschichtung: Emaille

induktionsgeeignet: ja

backofengeeignet: ja

Griffmaterial: Gusseisen

Griffbefestigung: angeformt

spülmaschinengeeignet: ja, aber nicht empfohlen

Castey ist eine Marke von Misipa Global

MISIPA GLOBAL S.L.
Troia Ibilbidea 23
Pab 2B1
20115 Astigarraga
Spanien

www.castey.com

So sind Angaben zu Größe / Durchmesser, Höhe und Fassungsvermögen von Kochgeschirr zu verstehen:

1) Die wichtigste Angabe: Durchmesser = oberer Innendurchmesser

oberer Innendurchmesser Pfanne

Der Durchmesser ist die wichtigste Angabe zur Größeneinordung von Töpfen und Pfannen. Gemessen wird oben innen, also an der Innenseite vom Pfannen-/Topfrand; daher auch die Bezeichnung oberer Innendurchmesser, die Sie in unseren Artikelbeschreibungen finden. Eine 28 cm Pfanne hat also innen oben einen Durchmesser von 28 cm von einer Randinnenseite zur anderen Randinnenseite. Diese Messmethode ist internationaler Standard und maßgeblich, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes in der Artikelbeschreibung steht.

Größe eckige Pfanne

Bei eckigen Pfannen (z.B. viele Grillpfannen) und Brätern wird die Größe als Produkt zweier Längen angegeben. Hierbei misst man wieder oben innen, und zwar an der längsten Stelle, die üblicherweise in der Mitte liegt. Viele Grillpfannen haben so zum Beispiel eine Größe von 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Fischpfannen und Bräter haben oft eine ovale Form. Hier wird, wie zuvor bei den eckigen Pfannen gezeigt, das jeweils längste Innenmaß angegeben. Eine solche 38 cm Fischpfanne hat also an ihrer längsten Seite eine Innenlänge von 38 cm. Im rechten Winkel dazu die kurze Seite von z.B. 24 cm. Im Ergbenis würde die Pfanne als 38 x 24 cm deklariert.

2) Bodendurchmesser = Aufstandfläche

Bodendurchmesser

Wenn wir vom Bodendurchmesser sprechen, meinen wir den Durchmesser der Aufstandfläche, also jener Fläche, mit der die Pfanne, der Topf oder der Bräter auf dem Herd steht. Nicht gemeint ist die Bratfläche! Die Angabe zum Bodendurchmesser kann hilfreich sein, wenn es um die Wahl einer geeigneten Kochstelle für das Kochgeschirr geht. Kochstellengröße und Bodendurchmesser des Kochgeschirrs sollten einigermaßen zusammenpassen, um eine Beschädigung des Kochgeschirrs zu vermeiden und um eine bestmögliche Funktion des Kochgeschirrs zu gewährleisten.

ACHTUNG, induktionsgeeignetes Alu-Kochgeschirr:

Bitte beachten Sie, dass bei Kochgeschirr aus Aluminium / Aluguss für das Kochen auf Induktion i.d.R. eine Edelstahlscheibe am Boden aufgebracht ist, deren Durchmesser oft geringer ist, als der des Bodens (im Bild blau markiert). Dort, wo dies zutrifft, finden Sie die entsprechende Angabe in unseren Artikelbeschreibungen.


3) Höhe von Töpfen und Pfannen

Höhe Topf Pfanne

Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, beschreibt die Angabe der Höhe eines Kochgeschirrs die äußere Randhöhe, vom oberen Rand des Kochgeschirrs lotrecht bis zur Aufstandfläche, ohne Berücksichtigung von Deckel, Griffen etc.

Die Innenhöhe (also von der Bratfläche bis hoch zum Rand) kann näherungsweise durch Abzug der Bodendicke von der Höhe ermittelt werden.

4) Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs

Fassungsvermögen

Beim Stichwort Fassungsvermögen kommt es des Öfteren zu Missverständnissen: Das Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs gibt an, wieviel der Behälter maximal zu fassen vermag. Das bedeutet immer eine randhohe Füllung! Das ist internationaler Standard. Die im Kochbetrieb nutzbare Füllmenge liegt immer unter dem Fassungsvermögen.

Bitte beachten Sie, dass bei Schnellkochtöpfen aus Gründen der Sicherheit die im Druckkochbetrieb zulässige Füllmenge deutlich unter dem Fassungsvermögen des Topfes liegt.

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