CASTEY Glasdeckel 32 cm mit Silikonring hitzebeständig bis 220°C ofenfest

Castey CT-1T-32
CASTEY Glasdeckel  32 cm mit Silikonring hitzebeständig bis 220°C ofenfest

CASTEY Glasdeckel 32 cm mit Silikonring hitzebeständig bis 220°C ofenfest

Castey CT-1T-32
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Hitzebeständiger großer Glasdeckel 32 cm mit Silikonring - Kein Klappern, keine Kratzer

Dieser hochwertige Glasdeckel aus dem Hause CASTEY ist aus hitzebeständigem Spezialglas gefertigt und verfügt über eine Stoßschutz-Einfassung aus Silikon.

Die Einfassung aus ofenfestem schwarzen Silikon vermindert zudem effektiv das Klappern des Deckels bei starker Dampfentwicklung und schont dabei auch noch optimal den Rand des Kochgeschirrs; ideal für antihaftbeschichtete, keramikbeschichtete oder emaillierte Töpfe und Pfannen.

 

  • Ein Qualitätsprodukt von CASTEY.
  • Ofenfester Glasdeckel 32 cm für das komfortable Sichtkochen.
  • Hitzefestes Glas, eingefasst in Silikon, daher kein Deckelklappern, keine Kratzer.
  • Perfekt für antihaft- und keramikbeschichtetes Kochgeschirr.
  • Deckelzarge mit Aussparung für Dampfabzug.
  • Knauf aus Edelstahl.
  • Universell passend für handelsübliche 32 cm Töpfe und Pfannen (oberer Innendurchmesser).
  • Backofengeeignet bis 220° C.
  • Pflegeleicht und spülmaschinengeeignet.


 

So stellen Sie sicher, dass der Deckel passt:

Entscheidend ist der obere Innendurchmesser des Kochgeschirrs! Gemessen wird der Durchmesser innen im Kochgeschirr oben, aber OHNE RAND. Sie messen mithin genau dort, wo auch die Deckelzarge in das Kochgeschirr einfährt, also die Entfernung von einer Randinnenseite zur anderen Randinnenseite. Achtung, der Außendurchmesser mit Rand ist völlig unwichtig für die Größenbezeichnung, nur der obere Innendurchmesser zählt!

 

Durchmesser: 32 cm

Material:

Beschichtung:

induktionsgeeignet:

backofengeeignet: ja

Griffmaterial:

Griffbefestigung:

spülmaschinengeeignet: ja, aber nicht empfohlen

Castey ist eine Marke von Misipa Global

MISIPA GLOBAL S.L.
Troia Ibilbidea 23
Pab 2B1
20115 Astigarraga
Spanien

www.castey.com

So sind Angaben zu Größe / Durchmesser, Höhe und Fassungsvermögen von Kochgeschirr zu verstehen:

1) Die wichtigste Angabe: Durchmesser = oberer Innendurchmesser

oberer Innendurchmesser Pfanne

Der Durchmesser ist die wichtigste Angabe zur Größeneinordung von Töpfen und Pfannen. Gemessen wird oben innen, also an der Innenseite vom Pfannen-/Topfrand; daher auch die Bezeichnung oberer Innendurchmesser, die Sie in unseren Artikelbeschreibungen finden. Eine 28 cm Pfanne hat also innen oben einen Durchmesser von 28 cm von einer Randinnenseite zur anderen Randinnenseite. Diese Messmethode ist internationaler Standard und maßgeblich, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes in der Artikelbeschreibung steht.

Größe eckige Pfanne

Bei eckigen Pfannen (z.B. viele Grillpfannen) und Brätern wird die Größe als Produkt zweier Längen angegeben. Hierbei misst man wieder oben innen, und zwar an der längsten Stelle, die üblicherweise in der Mitte liegt. Viele Grillpfannen haben so zum Beispiel eine Größe von 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Fischpfannen und Bräter haben oft eine ovale Form. Hier wird, wie zuvor bei den eckigen Pfannen gezeigt, das jeweils längste Innenmaß angegeben. Eine solche 38 cm Fischpfanne hat also an ihrer längsten Seite eine Innenlänge von 38 cm. Im rechten Winkel dazu die kurze Seite von z.B. 24 cm. Im Ergbenis würde die Pfanne als 38 x 24 cm deklariert.

2) Bodendurchmesser = Aufstandfläche

Bodendurchmesser

Wenn wir vom Bodendurchmesser sprechen, meinen wir den Durchmesser der Aufstandfläche, also jener Fläche, mit der die Pfanne, der Topf oder der Bräter auf dem Herd steht. Nicht gemeint ist die Bratfläche! Die Angabe zum Bodendurchmesser kann hilfreich sein, wenn es um die Wahl einer geeigneten Kochstelle für das Kochgeschirr geht. Kochstellengröße und Bodendurchmesser des Kochgeschirrs sollten einigermaßen zusammenpassen, um eine Beschädigung des Kochgeschirrs zu vermeiden und um eine bestmögliche Funktion des Kochgeschirrs zu gewährleisten.

ACHTUNG, induktionsgeeignetes Alu-Kochgeschirr:

Bitte beachten Sie, dass bei Kochgeschirr aus Aluminium / Aluguss für das Kochen auf Induktion i.d.R. eine Edelstahlscheibe am Boden aufgebracht ist, deren Durchmesser oft geringer ist, als der des Bodens (im Bild blau markiert). Dort, wo dies zutrifft, finden Sie die entsprechende Angabe in unseren Artikelbeschreibungen.


3) Höhe von Töpfen und Pfannen

Höhe Topf Pfanne

Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, beschreibt die Angabe der Höhe eines Kochgeschirrs die äußere Randhöhe, vom oberen Rand des Kochgeschirrs lotrecht bis zur Aufstandfläche, ohne Berücksichtigung von Deckel, Griffen etc.

Die Innenhöhe (also von der Bratfläche bis hoch zum Rand) kann näherungsweise durch Abzug der Bodendicke von der Höhe ermittelt werden.

4) Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs

Fassungsvermögen

Beim Stichwort Fassungsvermögen kommt es des Öfteren zu Missverständnissen: Das Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs gibt an, wieviel der Behälter maximal zu fassen vermag. Das bedeutet immer eine randhohe Füllung! Das ist internationaler Standard. Die im Kochbetrieb nutzbare Füllmenge liegt immer unter dem Fassungsvermögen.

Bitte beachten Sie, dass bei Schnellkochtöpfen aus Gründen der Sicherheit die im Druckkochbetrieb zulässige Füllmenge deutlich unter dem Fassungsvermögen des Topfes liegt.

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Customer Reviews

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I
Iris
Schlechte Verarbeitung

Nach dreimaligen Gebrauch Wasseransammlung unter dem Deckelknauf und dadurch Rostentwicklung am Knauf. Für den Preis wirklich sehr schlechte Verarbeitung und Qualität.