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Die TITANIUM Antihaftpfannen bilden den Einstieg in die Produktwelt der spanischen Firma CASTEY.
Kleine Pfanne für fettarmes Braten und leichteste Reinigung
Die Titanium Antihaftbeschichtung erlaubt schonendes, fettarmes Braten. Ob Gemüse, Fisch oder Omelette, in der Titanium Pfanne klebt nichts an. Dank einer Verstärkung mit Titanpartikeln ist die Antihaftbeschichtung widerstandsfähig und langlebig. Der Abwasch geht bei den Titanium Pfannen im Handumdrehen, und sogar der Außenboden ist bei dieser Pfanne beschichtet, so dass auch die Unterseite immer schnell und einfach sauber wird.
Beste Leistung, auch auf Induktion
Der in dieser Preisklasse längst nicht selbstverständliche Full Disc Pfannenboden sorgt für eine schnelle und gleichmäßige Erwärmung auf allen Herdarten. Gerade auf Induktionskochfeldern spielt die Titanium Pfanne ihre Vorteile aus, denn der vollflächige Boden der Titanium Pfanne bedeutet mehr induktiv beheizbare Fläche als bei den gelochten Edelstahlböden vieler anderer Antihaftpfannen, und die vollflächige feste Verbindung zwischen Edelstahlplatte und Aluminiumkorpus sorgt für besten Wärmetransfer.
Perfekte Größe für ein Spiegelei oder Pancakes
Der Durchmesser von 18 cm macht die Pfanne für viele Einsatzzwecke im kleinen wie im größeren Haushalt attraktiv, zum Beispiel zum Braten von Spiegeleiern oder Pancakes, oder zum Aufwärmen einer Speise in Portionsgröße.
Details, Maße und Größen der Titanium Pfanne 18 cm:
- Ein Qualitätsprodukt von CASTEY.
- Antihaftpfanne aus geschmiedetem Aluminium.
- Full Disc Allherdboden, ca. 4,4 mm stark.
- Mit Titan verstärkte langlebige Antihaftbeschichtung.
- Ideal für schonendes, fettarmes Braten.
- Handlicher, wärmeisolierender Griff aus Kunststoff mit Soft-Touch-Beschichtung.
- Oberer Innendurchmesser 18 cm.
- Höhe ca. 4 cm.
- Länge mit Griff ca. 36,5 cm.
- Bodendurchmesser (Aufstandfläche) ca. 14 cm.
- Gewicht ca. 0,6 kg.
- Besonders pflegeleicht und spülmaschinengeeignet.
- Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
Durchmesser: 18 cm
Material: Aluminium
Beschichtung: Antihaft
induktionsgeeignet: ja
backofengeeignet: nein
Griffmaterial: Kunststoff
Griffbefestigung: fest verschraubt
spülmaschinengeeignet: ja
So sind Angaben zu Größe / Durchmesser, Höhe und Fassungsvermögen von Kochgeschirr zu verstehen:
1) Die wichtigste Angabe: Durchmesser = oberer Innendurchmesser
Der Durchmesser ist die wichtigste Angabe zur Größeneinordung von Töpfen und Pfannen. Gemessen wird oben innen, also an der Innenseite vom Pfannen-/Topfrand; daher auch die Bezeichnung oberer Innendurchmesser, die Sie in unseren Artikelbeschreibungen finden. Eine 28 cm Pfanne hat also innen oben einen Durchmesser von 28 cm von einer Randinnenseite zur anderen Randinnenseite. Diese Messmethode ist internationaler Standard und maßgeblich, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes in der Artikelbeschreibung steht.
Bei eckigen Pfannen (z.B. viele Grillpfannen) und Brätern wird die Größe als Produkt zweier Längen angegeben. Hierbei misst man wieder oben innen, und zwar an der längsten Stelle, die üblicherweise in der Mitte liegt. Viele Grillpfannen haben so zum Beispiel eine Größe von 28 x 28 cm.
Fischpfannen und Bräter haben oft eine ovale Form. Hier wird, wie zuvor bei den eckigen Pfannen gezeigt, das jeweils längste Innenmaß angegeben. Eine solche 38 cm Fischpfanne hat also an ihrer längsten Seite eine Innenlänge von 38 cm. Im rechten Winkel dazu die kurze Seite von z.B. 24 cm. Im Ergbenis würde die Pfanne als 38 x 24 cm deklariert.
2) Bodendurchmesser = Aufstandfläche
Wenn wir vom Bodendurchmesser sprechen, meinen wir den Durchmesser der Aufstandfläche, also jener Fläche, mit der die Pfanne, der Topf oder der Bräter auf dem Herd steht. Nicht gemeint ist die Bratfläche! Die Angabe zum Bodendurchmesser kann hilfreich sein, wenn es um die Wahl einer geeigneten Kochstelle für das Kochgeschirr geht. Kochstellengröße und Bodendurchmesser des Kochgeschirrs sollten einigermaßen zusammenpassen, um eine Beschädigung des Kochgeschirrs zu vermeiden und um eine bestmögliche Funktion des Kochgeschirrs zu gewährleisten.
ACHTUNG, induktionsgeeignetes Alu-Kochgeschirr:
Bitte beachten Sie, dass bei Kochgeschirr aus Aluminium / Aluguss für das Kochen auf Induktion i.d.R. eine Edelstahlscheibe am Boden aufgebracht ist, deren Durchmesser oft geringer ist, als der des Bodens (im Bild blau markiert). Dort, wo dies zutrifft, finden Sie die entsprechende Angabe in unseren Artikelbeschreibungen.
3) Höhe von Töpfen und Pfannen
Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, beschreibt die Angabe der Höhe eines Kochgeschirrs die äußere Randhöhe, vom oberen Rand des Kochgeschirrs lotrecht bis zur Aufstandfläche, ohne Berücksichtigung von Deckel, Griffen etc.
Die Innenhöhe (also von der Bratfläche bis hoch zum Rand) kann näherungsweise durch Abzug der Bodendicke von der Höhe ermittelt werden.
4) Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs
Beim Stichwort Fassungsvermögen kommt es des Öfteren zu Missverständnissen: Das Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs gibt an, wieviel der Behälter maximal zu fassen vermag. Das bedeutet immer eine randhohe Füllung! Das ist internationaler Standard. Die im Kochbetrieb nutzbare Füllmenge liegt immer unter dem Fassungsvermögen.
Bitte beachten Sie, dass bei Schnellkochtöpfen aus Gründen der Sicherheit die im Druckkochbetrieb zulässige Füllmenge deutlich unter dem Fassungsvermögen des Topfes liegt.
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