Woks en titane de Yoshikawa - Du titane pur, un véritable artisanat japonais

Les woks en titane Cook-Pal TAI de Yoshikawa sont plus que de simples ustensiles de cuisine. Ils représentent la précision japonaise, le choix cohérent des matériaux et une fonction claire - fabriqués en tôle de titane pure, sans aucun revêtement ou matériau composite.

Léger, robuste - et inoxydable

Le titane est plus léger que l'acier au carbone, mais il est aussi très résistant et totalement inoxydable. Cela fait des woks en titane de Yoshikawa le choix idéal pour tous ceux qui recherchent une fiabilité à long terme et une manipulation facile - sans entretien comme l'acier au carbone ou la fonte.

Sans revêtement - fonction pure

Le wok est constitué d'une tôle de titane à une seule couche. La surface est satinée par un procédé de sablage, ce qui permet à l'huile de bien adhérer à la surface soyeuse et de développer rapidement une patine naturelle. Pas de culottage nécessaire !

⚠️ Ne convient pas aux tables de cuisson à induction.

Le titane n'est pas magnétique - c'est pourquoi ce wok ne fonctionne malheureusement pas sur les tables à induction.

• ✅ Particulièrement recommandé pour : Cuisinières à gaz
• ✅ Convient également pour : Plaques de cuisson en vitrocéramique (par ex. Ceran®), plaques de cuisson électriques

Précision japonaise

Le wok en titane Cook-Pal TAI est fabriqué dans la région japonaise de Tsubame, une région traditionnelle du Japon pour l'artisanat du métal. La fabrication est très soignée - chaque détail est pensé pour être fonctionnel et non décoratif.

Conclusion : pour les puristes - et pour les professionnels

Les woks TAI Titan de Yoshikawa sont faits pour les personnes qui misent sur un matériau pur sans revêtement, une fonction claire, une manipulation facile et une véritable durabilité. Idéal pour le gaz, il n'est malheureusement pas adapté à l'induction - mais c'est un outil de cuisine qui a du caractère et une véritable performance de cuisson.

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