DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen

de Buyer DB-5654-24
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen
DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen

DE BUYER Bauerntopf MINERAL B ELEMENT 24 cm Eisenpfanne mit 2 Griffen

de Buyer DB-5654-24
Normaler Preis $66.00
/
zzgl. Versandkosten. Durchgestrichene Preise = UVP des Herstellers.
  • Nur noch 1 Stück am Lager
  • Nachschub kommt. Auf die blaue Schaltfläche klicken, um bei Verfügbarkeit benachrichtigt zu werden.
  • Sichere Zahlung, auch auf Rechnung
  • Versandkostenfrei ab 150€ in Deutschland
  • Zuverlässiger Versand mit DHL inkl. Sendungsverfolgung
Lieferbar innerhalb von 3-4 Werktagen (DEUTSCHLAND; für Lieferzeiten in andere Länder siehe Versandbedingungen). Versand aus Deutschland.

Kleine hohe Eisenpfanne mit 2 Seitengriffen, für Herd, Ofen und Grill

Die Eisenpfannen aus dem Hause de Buyer überzeugen schon auf den ersten Blick durch ihre massive Bauweise, die den problemlosen Einsatz auf allen Herdarten ermöglicht, auch auf Induktionsherden.

Die Eisenpfannen von de Buyer sind roh und unbeschichtet und somit ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Fisch. Die Speisen bekommen in dieser Pfanne eine wunderbare Bräunung und ein optimales Röstaroma.

Der hauchdünne Überzug aus Bienenwachs, mit dem die MINERAL B ELEMENT Pfannen im Werk versehen werden, erleichtert das Einbrennen der neuen Pfanne.

 

  • Ein französisches Qualitätsprodukt von de Buyer.
  • Geräumige Eisenpfanne mit besonders hohem, nach außen gezogenen Rand.
  • Gefertigt aus Stahl, geschmiedet.
  • Extra starke Ausführung, ca. 3 mm.
  • Oberer Innendurchmesser ca. 24 cm.
  • Höhe ca. 8 cm.
  • Breite mit Griffen ca. 34,5 cm.
  • Bodendurchmesser ca. 17 cm.
  • Gewicht ca. 1,7 kg.
  • 2 Seitengriffe aus hochglanzpoliertem Edelstahl, vernietet.
  • Natürliches Bienenwachs schützt vor Rost und erleichtert das Einbrennen.
  • Für alle Herdarten geeignet, auch für Induktion.
  • Backofengeeignet, auch für Grill/BBQ.

 

Wie brenne ich meine de Buyer Eisenpfanne ein?

Das geht ganz einfach und schnell: Spülen Sie die neue Pfanne mit heißem Wasser und einer Spülbürste ab, dann trocknen Sie die Pfanne mit Küchenpapier gründlich rundherum ab.
Reiben Sie den Pfannenrand innen mit Speiseöl aus und geben dann genug Speiseöl in die Pfanne, um den Boden gut zu bedecken.
Erhitzen Sie die Pfanne langsam (!) und unter ständiger Aufsicht (!) bis das Öl seinen Rauchpunkt erreicht hat. Pfanne dann abkühlen lassen und Öl abgießen. Schon fertig!
 

Durchmesser: 24 cm

Material: Eisen / Stahl

Beschichtung: keine

induktionsgeeignet: ja

backofengeeignet: ja

Griffmaterial: Edelstahl

Griffbefestigung: genietet

spülmaschinengeeignet: nein

So sind Angaben zu Größe / Durchmesser, Höhe und Fassungsvermögen von Kochgeschirr zu verstehen:

1) Die wichtigste Angabe: Durchmesser = oberer Innendurchmesser

oberer Innendurchmesser Pfanne

Der Durchmesser ist die wichtigste Angabe zur Größeneinordung von Töpfen und Pfannen. Gemessen wird oben innen, also an der Innenseite vom Pfannen-/Topfrand; daher auch die Bezeichnung oberer Innendurchmesser, die Sie in unseren Artikelbeschreibungen finden. Eine 28 cm Pfanne hat also innen oben einen Durchmesser von 28 cm von einer Randinnenseite zur anderen Randinnenseite. Diese Messmethode ist internationaler Standard und maßgeblich, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes in der Artikelbeschreibung steht.

Größe eckige Pfanne

Bei eckigen Pfannen (z.B. viele Grillpfannen) und Brätern wird die Größe als Produkt zweier Längen angebenen. Hierbei misst man wieder oben innen, und zwar an der längsten Stelle, die üblicherweise in der Mitte liegt. Viele Grillpfannen haben so zum Beispiel eine Größe von 28 x 28 cm.

Größe ovale Pfanne

Fischpfannen und Bräter haben oft eine ovale Form. Hier wird, wie zuvor bei den eckigen Pfannen gezeigt, das jeweils längste Innenmaß angegeben. Eine solche 38 cm Fischpfanne hat also an ihrer längsten Seite eine Innenlänge von 38 cm. Im rechten Winkel dazu die kurze Seite von z.B. 24 cm. Im Ergbenis würde die Pfanne als 38 x 24 cm deklariert.

2) Bodendurchmesser = Aufstandfläche

Bodendurchmesser

Wenn wir vom Bodendurchmesser sprechen, meinen wir den Durchmesser der Aufstandfläche, also jener Fläche, mit der die Pfanne, der Topf oder der Bräter auf dem Herd steht. Nicht gemeint ist die Bratfläche! Die Angabe zum Bodendurchmesser kann hilfreich sein, wenn es um die Wahl einer geeigneten Kochstelle für das Kochgeschirr geht. Kochstellengröße und Bodendurchmesser des Kochgeschirrs sollten einigermaßen zusammenpassen, um eine Beschädigung des Kochgeschirrs zu vermeiden und um eine bestmögliche Funktion des Kochgeschirrs zu gewährleisten.

ACHTUNG, induktionsgeeignetes Alu-Kochgeschirr:

Bitte beachten Sie, dass bei Kochgeschirr aus Aluminium / Aluguss für das Kochen auf Induktion i.d.R. eine Edelstahlscheibe am Boden aufgebracht ist, deren Durchmesser oft geringer ist, als der des Bodens (im Bild blau markiert). Dort, wo dies zutrifft, finden Sie die entsprechende Angabe in unseren Artikelbeschreibungen.


3) Höhe von Töpfen und Pfannen

Höhe Topf Pfanne

Sofern nicht ausdrücklich anders angegeben, beschreibt die Angabe der Höhe eines Kochgeschirrs die äußere Randhöhe, vom oberen Rand des Kochgeschirrs lotrecht bis zur Aufstandfläche, ohne Berücksichtigung von Deckel, Griffen etc.

Die Innenhöhe (also von der Bratfläche bis hoch zum Rand) kann näherungsweise durch Abzug der Bodendicke von der Höhe ermittelt werden.

4) Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs

Fassungsvermögen

Beim Stichwort Fassungsvermögen kommt es des Öfteren zu Missverständnissen: Das Fassungsvermögen eines Kochgeschirrs gibt an, wieviel der Behälter maximal zu fassen vermag. Das bedeutet immer eine randhohe Füllung! Das ist internationaler Standard. Die im Kochbetrieb nutzbare Füllmenge liegt immer unter dem Fassungsvermögen.

Bitte beachten Sie, dass bei Schnellkochtöpfen aus Gründen der Sicherheit die im Druckkochbetrieb zulässige Füllmenge deutlich unter dem Fassungsvermögen des Topfes liegt.

   DE: 4,90 €, kostenlos ab 150 € Einkaufswert

   EU: ab 9,90 €

   UK: ab £16,90, verzollt geliefert

   CH: 19,90 € (Zölle & Gebühren können mit / nach der Lieferung anfallen)

   USA & CND: ab 35,70 € (Zölle & Gebühren können mit / nach der Lieferung anfallen)

Mehr Details zu Versandkosten hier.

Diese Website ist durch reCAPTCHA geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von Google.

Zuletzt angesehen

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)