Die LÜBECK Schneidebretter von CARL SCHMIDT SOHN bestehen aus einem Holzfasergemisch, das unter Hitze und extrem hohem Druck gepresst wird. Dadurch entsteht eine sehr dichte, nicht saugfähige Oberfläche, die eine hohe Resistenz gegen Fleckenbildung, Bakterien und Schimmel aufweist und zudem spülmaschinenfest ist. Die in den Ecken der LÜBECK-Schneidebretter integrierten Silikon-Rutschstopps sorgen für sicheres Arbeiten und verhindern zudem ein Verrutschen des Brettes, wenn es zum Trocknen oder Aufbewahren hochkant gestellt wird.
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